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Hotel Ambra - Die Küche

Die Küche

Auf echtem Geschmack aufpassen

Wir legen viel Gewicht auf echtem Geschmack. Der Chef und das Küchen Team sind unsere Kraft. Die Weinkarte enthält eine Auslese die Genuss ausschenkt. Unsere Philosophie ist die Lust auf Essen mit den Ansprüchen eines gesunden Körpers zu vereinigen, ein Mix des Geschmacks und des Echtem.
Jeden Tag Vorspeisen Buffet mit:

  • rohes,
  • gratiniertes,
  • gegrilltes Gemüse,
  • Carpaccio von Fisch und von Fleisch,
  • Weizenfladen,
  • Salat,
  • Salami.

Als nächstes Gericht empfählen wir Eintrittsgerichte, davon eines ist frische Pasta unserer Produktion. Die Hauptgerichte zur Auswahl sind Fleisch- und Fischgerichte. Am Ende kommen dazu unsere handgemachte Konditorei und eine große Auslese von frischen Früchten.

Den Radfahrer gewidmete Menü

Hotel Ambra in Milano Marittima ist das erste Hotel in Romagna das sich als Hotel für Radfahrer schon in den 80-ger Jahre vorgestellt hat, deswegen sind wir vorbereitet die Ansprüche der Radfahrer aufzunehmen, auch kulinarische Ansprüche.
Im Hotel findest du auch Food Integrators.
Die Empfehlungen unserem Chefs achten auch auf die besondere Ernährungsmittel Ansprüche sowie Gluten freie Lebensmittel oder Menü für spezifischen Allergien oder Menüs für Vegetarier und Veganer.

Menü für Veganer

In unserem reichlichem Buffet biete wir täglich an spezifische Speisen für Vegane sowie Cous cous echinoa, verschiedenes Getreide, rohes, gratiniertes, gegrilltes Saison Gemüse 0 Kilometer.

Menü für Vegetarier

Wir bieten immer 4 Eintritts- und 4 Hauptspeisen für Vegetarier an.